Trasnocho Vinho tinto

Trasnocho é um vinho tinto da denominação de origem Rioja e feito com uvas Graciano e Tempranillo. Envelhecido por 16 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 l .

Cor vermelha cereja agradável e brilhante, com uma pelagem alta e bordas violetas. Lágrima cremosa, queda elegante e colorida. Aromas profundos, sérios e intensos. Fruta vermelha que aparece desde o primeiro momento acompanhada de cremes. Quando agitada, aparecem frutas negras maduras, além de especiarias, torradas balsâmicas refrescantes e expressivas, tudo em perfeito equilíbrio e harmonia em um fundo mineral sutil. No paladar vamos surpreender-nos pela sua elegância, pelo seu poder, pela sua sedosidade. Com uma entrada ampla e envolvente, com a fruta envolta em notas cremosas, torradas e balsâmicas. Excelente acidez e taninos potentes mas bem integrados. Acabamento longo que deixa um retrogosto cremoso, com frutas e torradas. Um vinho muito elegante e sério, com um caráter diferente das reservas típicas de La Rioja.

Carne de porco assada, Carnes vermelhas assadas, Assados, Jogo grande, Jogo do cabelo, Queijos curados