Pancrudo Vinho tinto
O Vinho Tinto Pancrudo 2020 é um exemplar excepcional produzido pelas Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado, que reflete a rica tradição vitivinícola da Espanha. Com uma graduação alcoólica de 14,5%, este vinho se destaca pela sua variedade Garnacha, que proporciona uma expressão frutada e intensa.
A sua elaboração é realizada de forma tradicional, iniciando com uma fermentação em tanques de inox, onde são feitos suaves bazuqueios para garantir a extração controlada de compostos nobres das uvas. Este cuidado no processo é fundamental para realçar os aromas e sabores do vinho. Além disso, o Vinho Pancrudo passa por uma fermentação malolática, com 65% deste processo ocorrendo em barricas de carvalho francês, enquanto os restantes 35% são realizados em ovos de concreto, uma técnica que contribui para o desenvolvimento de uma textura e complexidade únicas.
Com suas notas frutadas e um final equilibrado, o Pancrudo 2020 é a escolha perfeita para acompanhar pratos de carne, queijos curados ou simplesmente para ser desfrutado em boa companhia. Leve para casa um pedaço da tradição espanhola e descubra a qualidade e sofisticação que este vinho tem a oferecer.
