Tilenus La Florida Vinho tinto
Florida é uma vinha velha no vidro com uma encosta íngreme. Solo de argila com seixos, a uma altitude média de 650 metros. Ele é produzido em tanques de aço inoxidáveis, ainda mais do envelhecimento em barris de carvalho francês de torrado macio para 12-14 meses, descansar na garrafa durante um longo período de tempo. A produção limitada desta propriedade, permite-nos mostrar sua personalidade e as particularidades de cada vintage. # - Fermentação #: espontânea. Tanques de aço inoxidável. # - Envelhecimento #: 12-14 meses em barricas de carvalho francês, barris.
Preciosa Granada cor. Nariz grande fineza, próprio da Mencía, apresenta aromas de frutas vermelhas, especiarias e toques defumados. Untuoso na boca, fresco, de carne e equilibrada toda.
Cozido, ensopado de carne de porco, assados de carne vermelha grelhada, caça.