Cune Mencía Vinho tinto

Este novo vinho, proveniente de vinhas com cerca de 20 anos de idade em argila e xisto decomposto em Valdeorras, no extremo oriental da Galiza, situa-se no extremo mais leve e fresco do espectro, tornando-o ideal para beber fresco no verão

É rubi azulado na cor sem carvalho e cheira e tem gosto de framboesas esmagadas com pimenta branca, terra mineral e uma pitada de páprica defumada e sua acidez fresca e crocante supera qualquer tanino.

Bressaola, frios, torta de espinafre e feta ou banitsa de espinafre, tortas de tomate, atum ou salmão refogado, costela de cordeiro ou cordeiro crocante com ervas, ou queijos como manchego tenro