Taberner Nº 1 Vinho tinto
O Taberner Nº1 é um vinho de requintada complexidade, subtileza e delicadeza, que nos lembra que atravessa o Atlântico e o Mediterrâneo. As uvas com as quais é feito vêm da nossa própria vinha e são colhidas manualmente. Na adega, são selecionados cachos e bagas. A fermentação ocorre em cubas de madeira e não são utilizadas bombas para o alteamento, para extrair a cor é bazuca a cada duas horas durante 15 dias. Este vinho não foi submetido a nenhum método de filtração. 14 meses, em carvalho francês.
Sua cor é violeta intensa e escura com iridescência vermelho sangue. No nariz, encanta-nos com uma gama de aromas, desde notas de eucalipto, moca e balsâmico até expressões intrínsecas de minerais. No paladar é untuoso e tentador, com uma rica mistura de bagas e acidez refrescante que alcançam um vinho tinto puro, opulento e esplendidamente equilibrado.