Taanug Vinho tinto

Taanug Crianza é um vinho tinto fermentado e macerado por cerca de 15 dias. Uma vez que a mistura é feita, ele passa alguns meses em barris, em seguida, passa algum tempo na garrafa.

Os tanques de aço inoxidável foram limpos, enchendo com água a cada 24 horas, durante 3 dias. Cada tanque é selado, assinado e carimbado com a almofada kosher duas vezes.

As colheitas são feitas manualmente, e todo o manuseio na vinícola, desde a prensagem e fermentação (com leveduras kosher para a páscoa), até a filtragem, resfriamento, clarificação e engarrafamento, foi realizado por um rabino.

Cor cereja e violeta intensa. Aromas de frutas vermelhas: amoras, amoras e mirtilos. Um toque de torrada denota seu tempo em barris. No paladar é potente e encorpado. A fruta se mistura com taninos , transmitindo uma sensação de força. Longa persistência no palato.

Carnes, caça, ensopados, leguminosas, ensopados, queijos.