Solar de Becquer Vinho tinto
O Vinho Tinto Solar de Becquer , Crianza, 2018 é uma verdadeira joia da Bodegas Escudero, produzido a partir das mais nobres uvas das variedades Tempranillo e Garnacha. Originário da finca Cuesta la Reina, esta propriedade cultivada pela família há quatro gerações apresenta características únicas, devido aos seus solos pobres e à exposição solar ideal, resultando em vinhos de elegância ímpar.
Com graduação alcoólica de 13,5%, este vinho é classificado como Crianza e passou por um cuidadoso processo de vinificação. As uvas são colhidas manualmente, no momento perfeito de maturação, assegurando que apenas os melhores frutos, sadios e maduros, sejam utilizados. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com levedura nativa, seguida de maceração por pelo menos 10 dias. O vinho então é envelhecido em barricas de carvalho americano, de média de 5 anos, por um mínimo de 14 meses, durante os quais ocorre três trasiegos. Após a filtragem, o vinho é engarrafado e amadurece por pelo menos 6 meses antes de ser lançado no mercado.
Visualmente, o Solar de Becquer apresenta um vibrante tom rubi. No olfato, revela uma complexidade impressionante, com aromas de frutas perfeitamente harmonizados com sutis notas de madeira de carvalho. No paladar, é equilibrado e saboroso, com uma estrutura sólida e um final longo e persistente. Sua via retronasal é sofisticada, proporcionando uma experiência de degustação sofisticada, marcada por aromas de madeira de qualidade.
Este vinho é uma ótima companhia para pratos como queijos de ovelha semicurados, carnes vermelhas, assados e estufados, além de ser ideal para acompanhar diferentes tipos de caça. Desfrute do Solar de Becquer Crianza 2018 e descubra a riqueza de sabores que ele tem a oferecer.
