Sela

12 meses de envelhecimento em barris, semi-nuevas de 100% de carvalho francês. Camada média de

com vinho vermelho cereja ao vivo, fundo vermelho e afiação de vermelha vivo. Muito agradável sensação de fruta vermelha na linha de fresco e muito madura, cereja notas de morango e licor de luz. A madeira é imperceptível, apesar de ter sido um ano em barris de vinho de segundo e terceiro. Depois que a fruta é uma luz gama floral que envolve a presença de cereja. Há bem notas de especiarias. Volume médio, amigável, fresco, saboroso e alegre. Tanino é muito polido, com caráter de seda. A fruta vermelha através da boca, deixando uma sensação de frescor e bondade. Mostra uma excelente colheita que combina o frescor e a maturidade.

Cozidos salsichas, cordeiro assado, carne vermelha para a grelha, guisados, assados, queijo de ovelha, ovos fritos com presunto.