Rippa Dorii Vinho tinto

Rippa Dorii Roble é um vinho polido no qual a expressão máxima do fruto dos vinhedos selecionados é procurada no coração da Ribera del Duero da área de Burgos da Bacia da Riaza, no páramo de Fuentecén. Vinhedos com mais de quinze anos, tintos do país originários da área selecionada com cuidado que envelhecemos por sete meses em barricas e nos quais mantemos a juventude da safra e um aroma suave de madeira perfeitamente montada.

Cor: camada intensa de cor arroxeada que sublinha a sua juventude e vivacidade. Lágrima persistente.

Nariz: Intensidade aromática de frutas, frutas pretas maduras, como cassis, mirtilos, amoras. Notas sutis de frutas vermelhas e notas florais de violeta também aparecem. Aroma leve de madeira bem montada sem ofuscar a fruta sempre presente. Tons de alcaçuz e presença das argilas dos pântanos de Fuentecén.

Boca: É um vinho animado, com uma entrada muito agradável e equilibrada. Long drink. Bom equilíbrio de acidez, tanino e álcool.