Remírez de Ganuza Vinho tinto
O Vinho Tinto Remírez de Ganuza , Gran Reserva 2013, é uma verdadeira obra-prima da Bodega Remírez de Ganuza, conhecida por sua dedicação na produção de vinhos excepcionais. Classificado como Gran Reserva, este vinho é a escolha perfeita para aqueles que apreciam a sofisticação e o caráter de um vinho de alta qualidade. Com um teor alcoólico de 14,5%, ele apresenta uma seleção meticulosa das uvas, que são colhidas manualmente, garantindo que apenas os melhores grãos de Tempranillo sejam utilizados.
O processo de elaboração envolve a separação cuidadosa dos ombros e das pontas dos cachos de uva, concentrando-se nos ombros despalilhados que proporcionam uma base rica e complexa. O Remírez de Ganuza Gran Reserva 2013 é composto principalmente pela variedade Tempranillo, complementada por Graciano e peles de uva branca, resultando em um perfil de sabor imbatível.
Após um envelhecimento robusto de cerca de três anos em barricas de 225 litros, predominantemente novas de carvalho francês, este vinho adquire uma magnífica cor morada/negra. Seu bouquet é surrealista, exibindo uma combinação intrigante de aromas de especiarias, trufas, minerais e frutas negras. Na boca, apresenta-se potente e ao mesmo tempo elegante, com uma estrutura abundante e complexa, revelando uma riqueza surpreendente que promete evoluir lindamente com o tempo.
O Remírez de Ganuza Gran Reserva 2013 harmoniza-se perfeitamente com carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados, tornando-o uma excelente escolha para ocasiões especiais ou para desfrutar em um jantar requintado. Este vinho não é apenas uma bebida, mas sim uma experiência que promete ser apreciada por muitos anos, tendo um potencial de envelhecimento que pode se estender por 15 a 20 anos, e com uma vida útil estimada de até 50 anos. É, sem dúvida, uma adição valiosa à sua coleção de vinhos. Experimente este magnífico Gran Reserva e deixe-se seduzir por sua complexidade e elegância.
