Quinta Quietud Vinho orgânico
A Quinta Quietud tem sido fiel aos princípios sobre os quais a vinícola foi fundada por duas décadas. Uma Tinta de Toro 100% feita de forma artesanal com uvas provenientes de vinhas plantadas entre 1960 e 1988 cultivadas em taça, secas, trabalhadas com cavalos e com certificação biológica desde 2002.
Envelhecido por 24 a 30 meses em barricas de carvalho francês.
A Quinta Quietud é a expressão máxima da elegância e harmonia dos vinhos da D.O. Toro. Um tinto exclusivo, com toda a nobreza de um bom Toro.
Um vinho para gourmets. Com grande potencial de envelhecimento. Pura essência da quietude.
Cor cereja com bordas roxas. Intenso e brilhante, com boas lágrimas. Muito boa intensidade. Vinho elegante e complexo. Cheio de fruta que se mistura com notas de couro e especiarias, tostado e pequenos toques minerais. Extraordinário na boca. Grande concentração de frutos vermelhos que surge com notas de alcaçuz juntamente com uma acidez que lhe confere frescura. Poderoso e largo, com um palato médio aveludado.
Porco assado, Carnes vermelhas grelhadas, Assados, Animais de caça, Animais de caça, Queijos de ovelha, Presunto ibérico de bolota.
94 pontos Penin.