Piedra Vinho tinto

FERMENTAÇÃO: Dez dias em tanques de aço inoxidável de 15,000 litros a temperatura controlada (máximo 28 ° C). Remontages frequentes. Fermentação maloláctica no tanque. # - Envelhecimento #: 12 meses em barricas: 75% francês e 25% carvalho americano

estabilização: sem estabilização tartárica. FILTRAÇÃO de

-: muito leve antes do engarrafamento

atraente cereja cor vermelha, intensa, limpo e brilhante, com flashes de Garnet na borda. O nariz é marcado por sua complexidade com abundante presença de frutos vermelhos maduros em um elegante fundo picante e torrado.

Friendly passo na boca, saborosa, untuoso, onde fora as notas frutadas novamente. Veio a estruturado, com taninos nobres, terminam longo e aromático.

Acompanha tampas, carnes vermelhas e pratos de caça.