Pruno Vinho tinto

Pruno é um vinho tinto com denominação de origem Ribera del Duero, feito com uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon. É envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Cor cereja intensa com bordas violetas. Limpo, brilhante e com lágrimas densas. Nariz de média-alta intensidade, limpo e fresco. Com frutas vermelhas frescas muito bem acompanhadas de notas típicas de seu tempo em madeira. Quando abertos, aparecem aromas de frutas negras maduras, memórias torradas e lácteas, especiarias, alcaçuz e baunilha, toques florais sutis e fundos balsâmicos intensos. Mostra uma entrada poderosa e fresca ao mesmo tempo. Saboroso e carnudo no paladar, com a fruta bem presente, um pouco liqueira no paladar. Boa acidez, bem definida e uma sensação tânica intensa. Finalização médio-longo com presença de leveza e amargor agradável com boa persistência, picante.

Saladas complexas, Arroz com carne, Cordeiro assado, Carnes vermelhas grelhadas, Assados, Caça pequena, Carne bovina.