Primicia Garnatxa Blanca Caso dos vinhos brancos

Para desenvolver primeiro Garnacha Blanca fermentado em barril selecione uvas com diferentes graus de maturação das vinhas de média de idade de 20 anos com uma produção de tensão em torno de 3 kg. Uva de

é selecionada na adega que depois Destemming e esmagamento é submetida a uma imersão durante algumas horas em tanques de aço inoxidável. Quando chega na fase final da fermentação alcoólica é negociado para tambor onde vai acabar... Há alguns meses os Lees funcionará para dar volume e redondeza, até que foi engarrafado.

Apresenta uma fruta boa complexidade aromática, citrinos e notas fina de madeira. Vinho com volume branco e suficiente acidez para deixar um sabor duradouro peixe

cozido.