Primero de Fariña

Em setembro na tensão e em novembro na copa. Em apenas seis semanas, graças a uma moderna palicação da tradicional maceração carbônica, a uva se tornou este delicioso vinho jovem, com uma espetacular variedade de sabores e aromas de frutas. Vai evoluir muito bem na garrafa nos próximos dois anos. Sirva um pouco frio. Cor de cereja intensa com tons violeta. Limpo e brilhante. No nariz há uma explosão aromática de frutas vermelhas frescas, dicas de frutos e flores brancas combinadas com notas lácticas intensas. Doce e engraçado. No paladar é fresco, frutado, longo e saboroso. No sabor posterior, os aromas de frutas frescas são intensificados. Massas com molho, risotos, legumes, carnes vermelhas grelhadas, queijos macios, somente.