Prima Vinho tinto

Prima é um vinho tinto com denominação de origem Toro e elaborado com uvas Tinta de Toro e Grenache. De vinhas entre os 20 e os 50 anos.

Atraente e muito escura cor granada cereja. Brilhante, com uma camada coberta e lágrimas finas. Fruta vermelha e preta madura intensa, expressiva e marcada, quase compota, envolta em elegantes notas tostadas e numerosas notas de especiarias marcadas por um carácter doce e cremoso, com toques de pastelaria e cacau. Uma mineralidade elegante no fundo que está bastante presente. Entrada ampla, poderosa e imersiva. Palato médio muito equilibrado e estruturado, com um palato médio intenso, muito saboroso, com notas de fruta e tostado muito expressivas que estão mais presentes do que no nariz, juntamente com notas cremosas. Muito boa acidez. Taninos ainda um pouco presentes mas muito agradáveis. Ótimo final, longo e persistente com sensações de fruta marcadas. Um vinho muito simpático, saboroso e fácil de beber.

Leguminosas, Carnes vermelhas grelhadas, Carnes vermelhas assadas, Assados, Caça pequena, Queijo de ovelha, Carne com molho.