Portia Prima - La Encina Vinho tinto

Portia Prima é um vinho tinto feito na Ribera del Duero pela Bodegas Portia. Expressão máxima de uvas Tempranillo, maturadas em barricas de carvalho com um mínimo de 18 meses.

Vermelho cereja limpo, brilhante, intenso, com evolução rubi. Complexo, quente, notas de baunilha, frutas pretas e cacau ao fundo. Saboroso, estruturado e muito equilibrado. Final muito longo em barrica e sensações de frutos pretos.

É fácil combinar com qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes muito saborosos ou gordurosos, como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com arroz e cogumelos.