Pittacum Aurea Vinho tinto

A expressão mais intensa e complexa de um vinho Menda só pode ser obtida através de um vinhedo antigo, bem orientado, com insolação controlada e um generoso regime hídrico. O segredo do natural. Uvas saudáveis colhidas no momento ideal aumentam as virtudes do vinho. Também é essencial fazer bem, cuidar e cuidar na vinícola para expressar e proteger os aromas que Mencía nos oferece.

Rico em cores. Elegante, frutas vermelhas, cereja e groselha, fragrância pura de Menda. Mais tarde, a parte mineral, terra e pedra aparecem. Armado na boca, equilibrado e pontas frescas com um longo acabamento. Um vinho franco, minucioso e profundo.

Assados de cordeiro e criança, ensopados de boi e jogo cozido no próprio vinho, carnes grelhadas, são exemplos de preparações, entre muitos outros, ideais para serem acompanhados com Pittacum Aurea . Por que não, também peixe em seu molho. Tente evitar apimentados muito acentuados.