Pata Negra Vinho tinto
O Vinho Tinto Pata Negra Reserva 2018 é uma verdadeira jóia das Bodegas Los Llanos, elaborada com uvas cuidadosamente selecionadas da variedade Tempranillo. Apresentando uma graduação alcoólica de 13%, este vinho é resultado de um meticuloso processo que envolve fermentação a uma temperatura controlada entre 25 e 30ºC. Durante cerca de vinte dias, as uvas maceram com os hollejos, o que confere a ele a estrutura e a cor típicas de um vinho destinado à guarda de cinco anos.
Após a fermentação malolática, o Pata Negra Reserva é envelhecido em barricas de carvalho americano e francês por doze meses, que acrescentam complexidade e suavidade ao seu perfil. Uma vez finalizado o estágio em madeira, o vinho é engarrafado e submetido a um leve processo de guarda em garrafa, o que aprimora ainda mais suas características.
Visualmente, este vinho apresenta uma elevada intensidade de cor, com tons burdeos e sutis reflexos acastanhados. No olfato, é impressionante, revelando notas profundas de madeira perfeitamente harmonizadas com especiarias. Na boca, sua entrada é poderosa e aveludada, proporcionando uma agradável sensação de calor que culmina em um retrogosto prolongado.
O Pata Negra Reserva é a escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas e assados, tornando qualquer refeição em uma experiência verdadeiramente memorável. Deixe-se seduzir por este vinho, que com certeza acrescentará um toque especial aos seus momentos à mesa.
