Pasal de Esile Godello Caso dos vinhos brancos

Pasal de Esile Godello é um vinho branco excepcional, produzido em 2023 pela Bodegas Rectoral de Amandi, que representa a rica tradição vitivinícola da Denominação de Origem Ribeira Sacra. Este vinho é elaborado a partir de uvas da variedade Godello, cuidadosamente colhidas à mão nas encostas do rio Sil, na subzona de Quiroga. As uvas beneficiam-se das características únicas dos solos de argila vermelha, conferindo ao vinho uma complexidade notável.

Com um belo tom amarelo esverdeado, Pasal de Esile Godello apresenta uma intensidade aromática média-alta, revelando notas encantadoras de frutas como maçã madura e pera, além de delicados aromas de flores brancas e sutis toques minerais. No paladar, oferece uma frescura deliciosa, com um sabor suave e equilibrado que se destaca pela acidez perfeitamente ajustada, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho.

Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, uma paella saborosa ou queijos variados, este vinho é uma escolha perfeita para momentos especiais ou para enriquecer um jantar casual. Deleite-se com cada gole e descubra a excelência dos vinhos espanhóis com Pasal de Esile Godello.