Pago Florentino Vino ecológico

O Vinho Tinto Pago Florentino 2020 é uma expressão autêntica do terroir espanhol, proveniente da prestigiada DOP Vino de Pago, localizada em Malagón, Ciudad Real. Este vinho ecológico, com um teor alcoólico de 14,5%, reflete o compromisso da vinícola com a sustentabilidade e a qualidade. Com cada safra, a Pago Florentino surpreende, desenvolvendo novas nuances que elevam sua essência a cada ano.

As vinhas estão estrategicamente posicionadas ao pé de uma colina, protegidas pelo norte por uma serra e voltadas para o sul, em direção a duas lagoas naturais. Este microclima extremo, com invernos rigorosos e verões quentes, resulta em precipitações mínimas, o que favorece a concentração de sabores nas uvas. O solo é composto por galets na superfície, que proporcionam um drenagem exemplar, enquanto o subsolo de argilas retém a umidade, permitindo que as vinhas enfrentem o calor do verão sem comprometer sua vitalidade.

Após a colheita, o vinho passa por uma cuidadosa crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que confere complexidade e profundidade ao produto final. No copo, o Pago Florentino apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violeta, e a sua limpidez e brilho são evidentes. No nariz, um buquê maravilhoso de aromas se revela, onde notas de fruta vermelha madura se entrelaçam com cafe latte e nuances de frutas negras e torrefatos.

Na boca, o vinho é sedoso e convidativo, oferecendo uma experiência de grande intensidade e persistência. O retrogosto traz de volta as notas de frutas negras e toques torrefatos, criando um ciclo de sabor que encanta.

Ideal para acompanhar aperitivos, arrozes de carne, carnes brancas e vermelhas grelhadas, além de estufados, o Vinho Tinto Pago Florentino 2020 é uma escolha perfeita para quem deseja apreciar o que a viticultura espanhola tem de melhor. Não perca a oportunidade de degustar este vinho excepcional que une tradição, qualidade e um toque ecológico.