Pago del Vicario Penta Vinho tinto

Pago del Vicario Penta refere-se aos 5 meses de envelhecimento em barricas, às 5 variedades que o compõem (Tempranillo, Graciano, Syrah, Merlot e Petit verdot) e aos 5 sentidos que queremos que estimule agradavelmente. Queremos que este vinho seja do gosto de um vasto público que procura vinhos simples e expressivos onde a fruta é a protagonista e combina bem com uma grande variedade de pratos e tapas.

Cor cereja com reflexos violetas, intenso, limpo, brilhante e glicérico. Nariz limpo, de intensidade média em que se destacam notas frutadas. À medida que oxigena, aparecem notas balsâmicas e picantes. Na boca desenvolve-se com uma entrada suave e um bom final. Final frutado e agradavelmente fresco, picante com tostas leves e subtis. Persistência média. Um vinho honesto, fresco e agradável.

Macarrão com molho de carne, Arroz com carne, Salsichas, Leguminosas, Carnes brancas, Carnes vermelhas grelhadas, Berinjelas recheadas, Legumes grelhados.