Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas Vinho tinto
O Pago de los Capellanes A Dream in the Heights nasce nas terras altas do sul da Ribera del Duero. Um vinho nasce com o frescor e a energia da altitude.
Vinhas velhas, solos avermelhados e geologia antiga definem esta paisagem única. De Fuentenebro, Pardilla e Honrubia de la Cuesta, tradição e respeito dão origem a um vinho de requinte e caráter mineral: A Dream in the Heights, a expressão mais pura deste território único. Envelhecido por um ano e engarrafado sem clarificação ou estabilização. Sedimento natural como selo de pureza e evolução na garrafa por até 15 anos.
Cor: Vermelho cereja com tons marcados de rubi.
Nariz: Aromas intensos de frutos vermelhos ácidos, e pretos ao fundo, com nuances de ervas aromáticas e mentóis típicos da vegetação circundante.
Boca: Larga e muito fresca, sensação na boca longa com notas minerais e mentoladas, taninos polidos muito vivos.
Acabamento: Vibrante, cheio de energia e aromas sutis de grande complexidade.
