Ovidio García Rosado Vinho rosé

Seleção de uvas em vinhedos e vinícolas, depois maceração por 12 horas a 10oC. Fermentação em tanque de aço inoxidável por 24 dias, controlando a temperatura a 15oC. Cor rosa framboesa com grande limpeza e reflexos brilhantes. No nariz é poderoso dar notas florais e frutadas das quais morangos frescos e maduros se destacam, sem ser o aroma predominante que adiciona mais complexidade ao vinho. Na boca é fresco, com a acidez justa que a faz prolongar na boca, saborosa e com grande equilíbrio de sabor, pelas grandes sensações adquiridas no paladar, ao mesmo tempo bem combinadas. Este vinho é emparelhado perfeitamente com pratos de arroz, saladas, peixe azul e frutos do mar.