Brotons Fondillón Vinho doce

Totalmente feito à mão pelos métodos tradicionais de pisa as uvas e prensagem à mão, únicos sistemas que se conheciam quando se fez esta grande reserva. As uvas das suas vinhas mais antigas foram seleccionadas, de forma a obter o bouquet especial que o distingue de qualquer outro vinho.

Seleção de vinhas velhas com mais de 100 anos. Colheita manual e posterior elaboração com os sistemas de prensagem manual e pisa da uva. Longo envelhecimento em barricas de carvalho velho. Produção limitada a 10.000 garrafas.

Linda cor de mogno com iridescência laranja.

Na boca apresenta um ataque levemente adocicado, equilibrado pela sua boa acidez.

Excelente para aperitivos, sobremesas ou tampos de mesa com frutas passas, massas, etc.