O Bocoi Vello de Silvia Caso dos vinhos brancos

O Bocoi Vello de Silvia é um vinho branco da região das Rías Baixas e feito 100% com uvas Albariño. Envelhece durante 7 meses em contacto com as suas borras finas.

À vista, tem uma cor amarelo palha brilhante

No nariz tem uma intensidade média. Frutas brancas, frutas cítricas e notas tropicais aparecem acompanhadas de flores brancas sobre fundo mineral.

No paladar é fresco, com boa acidez, notas de frutas aparecem novamente, por isso é muito agradável. O acabamento é salino e muito longo.

Lanches leves, arroz e saladas complexas, carnes brancas, frutos do mar...