Merayo Godello Caso dos vinhos brancos

Merayo Godello é um vinho branco com denominação de origem Bierzo e feito com uvas Godello. Elaboração: Maceração do filme frio por 24 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada (15-17ºC). Envelhecido em borras em tanques por um período de quatro meses.

Amarelo pálido, limpo e brilhante. Intenso no nariz. Notas de maçã verde, frutas de caroço, notas de cítricos e erva-doce. Sensações minerais envolvem o vinho e lhe conferem grande complexidade. No paladar é redondo e volumoso, mas sem nunca perder a sensação de frescura. Sensações cítricas, maçã verde e mineralidade. O trabalho sobre borras aparece na boca, envolvendo o vinho e dando uma sensação gordurosa, de leve doçura e harmonia geral.