Martín Códax Caso dos vinhos brancos
O Vino Branco Martín Códax , elaborado em 2023 pela Bodegas Martín Codax, é um exemplar de alta qualidade que reflete a tradição e a pureza dos vinhos da região. Com um teor alcoólico de 12,5%, este vinho é 100% feito da variedade Albariño, cultivada exclusivamente em parcelas selecionadas no "Val do Salnés".
Cada copo deste vinho revela a essência do Atlântico, encapsulando a história e as tradições da região. Sua cor é um amarelo brilhante, com nuances que variam entre o verde-pálido e o amarelo maduro, além de uma leve efervescência que o torna ainda mais intrigante. O aroma é intenso e elegante, permitindo que se percebam notas frescas de ervas úmidas e um delicado perfume de maçãs semi maduras. Na boca, apresenta-se fresco e refrescante, com uma persistência que aguça o paladar, destacando-se por sua amplitude e sabor equilibrado.
A sua uva aromática possui um elevado teor de açúcar e uma acidez marcante, conferindo a este vinho não apenas frescor, mas também uma personalidade única. É um acompanhamento perfeito para mariscos, peixes, aves, pratos com arroz e queijos frescos. Deixe-se levar pela experiência única que o Vino Branco Martín Códax proporciona e descubra por que é um orgulho da vinicultura espanhola.
