Marqués de Riscal Edición Especial Risk All Vinho tinto
Marqués de Riscal Reserva Special Edition Risk All 2021 é uma safra para a história.
A vinícola homenageia o título de Melhor Vinhedo do Mundo nos Melhores Vinhedos do Mundo 2024, com este design ilustrado pelo Prêmio Nacional de Design e Ilustração Isidro Ferrer.
A vindima de 2021 é o resultado de um vinho refinado, onde o fruto se impõe com frescura na madeira, dotado de harmonia, complexidade e uma capacidade de envelhecimento excecional. Além disso, a entrada em produção de vinhas enxertadas da adega com tempranilos originais do século XIX, em combinação com os solos argilo-calcários da Rioja Alavesa, proporciona um selo de autenticidade único que reforça a identidade desta Reserva.
Vinho cor de cereja bastante coberto. Aroma balsâmico e picante de grande complexidade, com notas de frutas pretas maduras e levemente torradas. No paladar tem boa estrutura, é saboroso, denso e com taninos redondos e elegantes. O acabamento é longo e fresco, com um ligeiro toque de madeira de carvalho.
Este vinho combina bem com presunto, queijos não muito maduros, guisados com molhos não muito picantes, legumes cozidos ou cozidos, aves, carnes vermelhas, carnes grelhadas e assados.
