Mar de Frades Albariño Caso dos vinhos brancos

Mar de Frades Albariño é um vinho branco excepcional, feito a partir da variedade Albariño e produzido pela Bodega Mar de Frades, com a prestigiosa denominação de origem Rías Baixas. Este vinho de 2023 apresenta um teor alcoólico de 12,5% e é a perfeita representação do que a região pode oferecer em termos de frescor e complexidade.

Cada garrafa de Mar de Frades Albariño é resultado de um rigoroso processo de seleção das uvas, que são colhidas manualmente para garantir apenas a mais alta qualidade. Apenas 10% das uvas são descartadas, o que demonstra o comprometimento da vinícola com a excelência. Após a colheita, as uvas passam por uma maceração pelicular em frio que dura mais de 20 horas, seguida por uma fermentação lenta em baixas temperaturas. Isso resulta em mostos frescos, ricos em notas tropicais e com um equilíbrio notável.

Visualmente, Mar de Frades Albariño encanta com sua coloração amarelo pálido, adornada com reflexos verdosos. No olfato, o vinho revela aromas de pêssego verde, raspas de limão e sutis toques herbáceos e minerais. Ao degustá-lo, suas características se destacam: a entrada é fresca e sedosa, apresentando um longo e agradável final na boca, com nuances salinas e de eucalipto, que são a assinatura inconfundível do Mar de Frades.

Ideal para acompanhar pratos de peixe branco, lagosta e uma variedade de frutos do mar, este vinho é uma excelente escolha para quem busca uma experiência gastronômica memorável. Desfrute de Mar de Frades Albariño e deixe-se levar pelos sabores únicos da Galícia.