Luis Cañas Vinho tinto

Luis Cañas Reserva provém de vinhas em que a idade média é de 40 anos e que, depois de preparadas, são provadas e definido o tipo de madeira mais indicado para o envelhecimento.

Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho: 60% francês, 40% americano.

Idade do barril: 2 anos.

A vista é vermelho rubi. Limpo, brilhante. No nariz é apresentado com notas de frutos vermelhos maduros, com fundo balsâmico. No paladar é fresco e macio, com um tanino muito bem estruturado

Excelente para acompanhar carnes vermelhas, carnes brancas, caça grande e pequena, assados, peixes gordurosos, arroz de carne e queijos. Dentro da culinária típica carioca, combina perfeitamente com pimentas recheadas com bacalhau, alcachofras com presunto, migalhas pastorais e mãos de porco