Llenca Plana

A seleção criteriosa das uvas é essencial para oferecer o Llenca Plana , este vinho característico e único. A produção de vinho depende das circunstâncias da vindima, das técnicas de vinificação e da seleção das barricas mais especiais. O objetivo é produzir o melhor vinho possível. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável de 10.000 litros por 6 dias a uma temperatura controlada de 25 °C. O tempo médio de maceração é de 10 dias e o envelhecimento é de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano utilizadas pela segunda e terceira vez.

Um vinho complexo e encorpado que concentra notas de fruta no nariz e explode na boca numa combinação fresca, rica e dinâmica. Com um final interessante, este vinho é um desafio para todos aqueles que se atrevem a decifrar o código de nuances que se escondem.