Las Tres Filas Mencía Vinho tinto

Vinha no vidro de idade entre 60 e 80 anos. Solo de argila com pedregulhos na superfície. Vinificação: Fermentação em temperatura controlada tanques de aço inoxidável. Envelhecimento por seis meses em suas borras em barris de carvalho francês e americano. Engarrafado sem esclarecimento prévio.

Cereja vermelha com tons de violeta, limpar. Nariz: intenso, fresco e elegante, onde dominam as sensações de frutas vermelhas, morango e framboesa, bem como notas florais de violetas. No fundo,

muito bem integrados, são memórias de baunilha, tabaco e minerais. Elegante e sedoso no palato. O ataque é fresco, tornam-se as sensações de frutas vermelhas. Taninos redondos, macios e sedosos. Com uma acidez muito equilibrada, o vinho mostra um caractere Atlântico claro, onde a frescura e as varietais notas dominam em perfeita harmonia com os aromas de madeira que confere complexidade ao vinho de um fundo.

Carne vermelha, azul peixe, peixe branco.