Las Retamas del Regajal Vinho tinto

O projeto Retamas del Regajal surge do interesse de dar acesso a um maior número de pessoas. Com as características essenciais da adega, é, no entanto, um vinho mais espontâneo e de fácil compreensão. O envelhecimento é entre 9 e 11 meses em barricas de carvalho francês, o que respeita os valores fundamentais da fruta. Para a sua produção, são utilizadas uvas provenientes de vinhas próprias e de outras vinhas da Comunidade de Madrid, cuidadosamente selecionadas.

Cor cereja intensa com borda granada. Aromas abertos com toques doces e frescos de frutos vermelhos e especiarias. Na boca longo e volumoso, com notas de madeira fina e toques cremosos. Ele mantém a carga de frutas durante toda a viagem. Taninos maduros e arredondados.

Arroz de carne, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, ensopados de frango.