Lar de Paula Vinho tinto
Descubra o Lar de Paula Crianza 2018, um vinho tinto excepcional da renomada Bodega Lar de Paula, localizado na prestigiada região da Rioja. Este vinho representa a essência do varietal Tempranillo, cultivado com dedicação e respeito à tradição vitivinícola espanhola.
O Lar de Paula Crianza é cuidadosamente produzido através de um processo de maceração e fermentação em depósitos de aço inoxidável por 12 dias, seguido de uma crianza de 14 meses em barricas de carvalho, onde 40% são de carvalho europeu e 60% de carvalho americano. Este cuidadoso envelhecimento confere ao vinho uma complexidade única, que se reflete em suas características sensoriais.
Com um belo colorido rubi e um ribete granate, este vinho apresenta um aspecto limpo e brilhante. No nariz, revela uma intensidade média a elevada, com uma expressão aromática rica, onde os frutos vermelhos predominam inicialmente com notas licorosas, que gradualmente evoluem para nuances de frutas negras maduras. À medida que o vinho se abre, aparecem matizes torrefactos e sutis recordações minerais e metálicas, tornando a experiência olfativa ainda mais intrigante.
Na boca, o Lar de Paula Crianza se mostra equilibrado, com uma entrada agradável e um percurso fresco. Este vinho de corpo médio possui excelente acidez e taninos bem integrados, que proporcionam uma sensação suculenta. O final é de persistência média, deixando uma saudade de sabores especiados e torrefactos.
É uma escolha perfeita para harmonizar com pratos como arrozes de carne, embutidos, patês, frango estofado, carne de porco estofada, cogumelos e carne de boi. Ao optar pelo Lar de Paula Crianza, você não apenas adquire um excelente acompanhamento gastronômico, mas também um pedaço da tradição vinícola espanhola que enriquecerá suas refeições e momentos especiais.
