La Suerte de Arrayán Vinho tinto

Elaboração: Colhida e manual seleção das melhores uvas. Corre por gravidade em tanques de aço inoxidável. Maceração de pré-fermentação fria durante 3 dias. Fermentação espontânea a uma temperatura controlada. Maceração com a casca 20 dias no total. Fermentação maloláctica em barril. Envelhecimento de

-: em barricas francesas de300 carvalho e 500 l por 12 meses. 12 meses em garrafa.

Red Garnet da camada base. Nariz enfatizar aromas de fruta cereja, características da variedade Grenache acompanhado com notas florais e minerais. Na boca apresenta estrutura elegante com taninos polidos. É completamente um vinho amigável com uma boa complexidade.

Aves de, peixe vermelho e arroz.