Jaros (Magnum) Vinho tinto

É o nosso vinho imobiliário vem de uvas de diversos pagamentos e mostra a Assembléia Geral de todos eles. Os diferentes vinhos são montados após o envelhecimento em barricas novas e no segundo ano, e que geralmente é 15 meses. A principal variedade utilizada é a Tempranillo, com pequenas contribuições de Cabernet Sauvignon e Merlot. Tempo de maceração

: 14 dias com suas peles. Envelhecimento: 16 meses em barricas novas e de um ano em barricas de carvalho francês de 300 litros. Fermentação: dias 12 a 26 ° C.

No nariz desenvolve aromas de frutillos da floresta mais nuances de balsâmico e hortelã, com notas picantes e madeiras nobres. Na boca é amplo, equilibrado e com um personagem muito frutado e mineral de sabor persistente através de sabor. Massas de

- com molho de carne, carne branca, carnes vermelhas assadas, cogumelos, moussaka, Jamón Ibérico de Bellota, pássaros.