Imperial Magnum Vinho tinto

Seleção das melhores uvas colhidas manualmente em nossos pagamentos Rioja Alta. Após a fermentação, o vinho é mantido nos tanques por mais alguns dias, alongando o processo de maceração até que a cor e estrutura desejadas seja obtida. A fermentação subsequente, ou seja, a passagem do ácido láico para o ácido láctico, é realizada em barris produzindo um refinamento do vinho deixando-o em sua acidez adequada. Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano antes de ser tradicionalmente esclarecido e engarrafado. Uma vez na garrafa, ele repousa em nossos rascunhos sob condições adequadas de umidade e temperatura, completando seu envelhecimento até o momento ideal de consumo.

Cor marrom intensa com nuances de cereja cereja. Grande complexidade aromática com equilíbrio perfeito entre aromas varietais como frutas cristalinas, alcaçuz e aqueles de sua estadia em barris, cafés, assados, cacau e notas balsâmicas macias. Na boca apresenta um tanino redondo e amigável causando um gosto amplo com notas frutadas. É um vinho extremamente elegante com sua própria personalidade

Adequado para emparelhar com jogo, grelhado, carnes, queijo curado.