Ihsus Sushi Wine Caso dos vinhos brancos

O Vinho Ihsus Sushi nasce da mistura de três castas de uvas, todas elas feitas separadamente e misturadas nestas percentagens para tirar o melhor de cada uma delas:

30% Viura: dá-lhe a sua cor fina, 30% Verdejo : dá-lhe a sua acidez e equilíbrio, 40% Sauvignon Blanc: dá-lhe o seu nariz selvagem

Vinho elaborado com uvas de vinhas situadas na planície de uma montanha entre os rios Douro e Adaja.

Colheita noturna 50% das uvas maceradas entre 8 e 10 horas a uma temperatura de 10ºC

Cor amarela, brilhante, acerada e transparente.

Aromas limpos e sugestivos; flores de acácia, casca de limão, raspas de grapefruit, grama recém-cortada e frutas com caroço. É como se cada variedade contribuísse com seu aroma.

Ataques na boca com amplitude e intensidade. Acidez bem integrada, fresco, na boca mediana bem definida e definida. Permanência correta.

Recomendado para sushi e comida japonesa