Goméz de Segura Blanco Caso dos vinhos brancos

O vinho Goméz de Segura Blanco é desengaçado e espremido de forma mecânica, macerado por 5 horas em baixa temperatura. O mosto e as borras fermentam em tanques de aço inoxidável por 20 dias a 16ºC.

Cor pálida e brilhante com reflexos esverdeados. Aromas de frutas frescas e grama recém-cortada, com uma expressão fina e elegante da variedade. Muito fresco e equilibrado no paladar. Equilíbrio de sabores, frutado e quente.

Este vinho é muito apetitoso com saladas, frutos do mar, sopas e cremes diversos, peixe cozido no vapor ou frito, legumes cozidos e gratinados. Aves e aves diversas defumadas. Lanches e sobremesas não muito doces.