Godeval Cepas Vellas Caso dos vinhos brancos

Godeval Cepas Vellas é um Vinho Branco que vem da seleção de uvas das vinhas mais antigas da sociedade Godeval e de um processo de vinificação na presença de suas próprias borras por 6 meses. Tudo isso dá um caráter de untuosidade, elegância e volume na boca. É feito com uvas Godello no DO Valdeorras.

Cor amarelo-esverdeada com tons dourados, aroma de média intensidade, limpo, envolvente, com toques de ervas do campo, erva-doce, hortelã-pimenta, flor de tília e frutas maduras (maçã, melão, pêssego). No paladar é especialmente agradável, com um equilíbrio de sensações doces que proporcionam corpo e volume, sabores ácidos que dão frescura e notas minerais complexas.

Combina especialmente bem com frutos do mar, peixes, carnes levemente temperadas, cogumelos e queijos macios.