Finca San Martín Vinho tinto

A Finca San Martín é feita através de uma colheita manual e transferida para a adega em caixas. Fermentação alcoólica e malolática em tanques. Envelhecido em barricas novas de carvalho americano (60%) e barricas de carvalho francês de dois vinhos (40%) por 16 meses, com três prateleiras.

Vermelho cereja intenso, camada média-alta e borda rosa, limpo e brilhante. No nariz destaca-se pela alta intensidade de aromas, bagas vermelhas, morangos silvestres, notas de vegetação rasteira, com fundo balsâmico, anis, alcaçuz doce, canela e cedro que completam um buquê fino. No paladar, destaca-se a sua textura aveludada, bom equilíbrio de acidez e taninos elegantes e agradáveis, dando lugar a um sabor fresco em que as nuances de frutos maduros e alcaçuz realçam a tipicidade deste vinho Rioja Alavesa.