Fillaboa Albariño Magnum Caso dos vinhos brancos

O Fillaboa Albariño é um vinho cheio de nuances, frutado, aromático e fresco. Este vinho vem da histórica Finca Fillaboa, de vinhas de 50 hectares de superfície assentadas em encostas onduladas que fazem fronteira na sua parte sul com os rios Chá e Minho, fronteira natural com Portugal. Fillaboa pertence à Associação Grandes Pagos da Espanha. Oito dos seus pagamentos compõem esta ‘coupage’, que são os mais representativos e da melhor qualidade. A textura do solo é argiloso-arenosa com abundância de pedregulhos e a idade do vinhedo varia entre 18 e 31 anos.

Cor: Amarelo palha, limpo e brilhante.

Nariz: Aroma de alta intensidade de frutas maduras, abacaxi, maçã e frutas cítricas. Muito franco e aromático com notas fermentativas agradáveis.

Boca: Macia com certa oleosidade e estrutura. Acidez média bem integrada. É equilibrado, fresco e persistente.

Ideal para peixes e frutos do mar. Como aperitivo, entradas suaves, saladas complexas, cogumelos.