Fefiñanes Caso dos vinhos brancos

Fefiñanes é o carro-chefe da vinícola. Pegando na tradição secular de vinificação no Palácio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joalheiro, fabricante de jatos e designer em Santiago de Compostela, desenhou o rótulo em 1928. Pouco depois, em 1929, o nosso vinho seria premiado na Feira Internacional de Barcelona de 1929-30. Tudo, um pioneiro.

Fefiñanes é um vinho com denominação de origem Rías Baixas e elaborado com uvas Albariño.

Cor dourada de média intensidade. Muito limpo e brilhante. Nariz intenso com boa montagem de frutos. Na boca é fino e elegante, de corpo médio, saboroso e com acidez correta. Final longo com um certo amargor.

Vai muito bem com peixes com molhos fortes