Enrique Mendoza Chardonnay Caso dos vinhos brancos

Descubra o Vinho Branco Enrique Mendoza Chardonnay, uma seleção excepcional de 2024 que captura a essência dos vinhedos situados no Cabezo de la Virgen em Villena. Este vinho destaca-se por sua pureza, elaborado 100% com uvas Chardonnay, refletindo o território e o clima únicos dessa região.

Com uma graduação alcoólica de 14%, este Chardonnay se beneficia de um processo de vinificação cuidadoso. A uva é refrigerada por 24 horas antes de ser fermentada a baixas temperaturas, o que realça suas características aromáticas. O vinho macera em contato com suas próprias leveduras e lias até o momento do engarrafamento, conferindo uma complexidade surpreendente.

Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-pajizo com reflexos dourados e esverdeados. No nariz, encantam-se com notas que evocam o feno, castanhas, e frutas tropicais maduras como banana e abacaxi, além de sutis aromas de crosta de pão e confeitaria. Na boca, é um vinho persistente, com uma textura gorda e madura, exibindo um equilíbrio admirável.

Ideal para acompanhamentos de aperitivos, arrozes, assados, frutos do mar e peixes brancos, o Enrique Mendoza Chardonnay é a escolha perfeita para quem busca um vinho de qualidade superior, que realça a experiência gastronômica. Aproveite a oportunidade de degustar um vinho que não só reflete o terroir espanhol, mas também promete uma viagem sensorial inesquecível.