L' Ermita Vinho tinto

As uvas são despalillaron e maceradas em seguida a uma temperatura controlada. O mosto fermentado em pequenas cubas de madeira com 0ver e submeteu-se a fermentação maloláctica em barricas. Ele foi criado em barricas novas de carvalho francês por 18 meses.

Produzido das vinhas de um pagamento de 25 com desempenho muito baixo e presente nos vinhos dos melhores restaurantes nas paradas do mundo é um vinho que expressa toda a personalidade do terroir de ardósias com muita extração, carnuda e caráter.

Assados, carnes, Grill, caneta e jogo de cabelo, guisados, legumes, queijo curado.