Cyan (Magnum) Vinho orgânico

Este vinho é feito 100% com uvas selecionadas de Tinta de Toro de vinhedos entre 30 e 60 anos. Uma estadia em barris de carvalho americano e francês por 14 meses e um garrafa de envelhecimento de 14 meses para um vinho em plena progressão.

Cereja negra cor, bem coberto. Muito intenso, com aromas de fruta preta em geléia de

-, especiarias, alcaçuz, notas tostadas e notas marcadas de hortelã. Muito concentrado, poderoso, quente, espaçosos, com taninos muito maduros e redondos, tons de preto e luz fruta mentolados e balsâmico. Tempo muito marcado final de fruta preta e tons balsâmico.

Guisados, cozido no vapor carnes, cogumelos, pratos de caça.