Corullón

Envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês cherry de

cor com reflexos púrpura, limpo e brilhante. Bonitas e fina de lágrimas. Um nariz de limpo, de alta intensidade, complexo, que luta para se expressar. Depois de você virar a Copa vermelhos, carnudos, maduros frutos, lembranças florais, violetas, lavanda, tostado, notas picantes, minerais e balsâmico. Um nariz muito bonito e profundo. Na boca é fresco e muito saborosa, com um passo que deixa uma carga grande de frutas e notas florais Michelin atrás dele. Muito boa acidez, taninos definidos e integrados presente, tipo, boa estrutura e textura fluida, muito viva. Final longo e muito persistente. - Leguminosas , carnes vermelhas para grelhar, assado de cordeiro, cogumelos, pratos picantes, cozidos