Contador Vinho tinto
DESTEMMING: Sim
esmagamento: não fermentação de : barris de carvalho
parentalidade: 19 meses
tipo de barris: 100% novo, barris de carvalho francês. ESCLARECIMENTO de
-: não
EST. FRIO: Não
filtração: não
Contador 2012 apresenta uma amora vermelha de alta intensidade e brilho. No nariz, além de frutos maduros de vermelhos e pretos, enfatiza o caráter de balsâmico e ervas aromáticas (tomilho, erva-doce, lavanda, alecrim,). Além disso, ele mostra um marcado caráter mineral com um fundo de madeira muito fina e bem integrado. Na boca é fina e poderosa ao mesmo tempo, além de muito grande. É um ótimo equilíbrio entre fruta e carvalho. Sabor de final longo e intenso. Muito maduro e saboroso.
Carnes vermelhas, pratos de arroz com carne e todos os tipos de queijo.