Chivite Rosado Colección 125 - Vinho rosé

Este vinho da Colecção 125 Rosado foi elaborado após ter escolhido e vindimado manualmente as uvas das castas Tempranillo e Garnacha que nascem nas parcelas da Finca Granja de Legardeta, um magnífico ambiente natural, com um clima atlântico ideal para o cultivo da vinha em propriedade protegida com solo excepcional.

Após maceração a baixa temperatura, o mosto sangrado fermentou em barricas de carvalho francês de alta qualidade. Ele foi envelhecido em suas próprias borras por pelo menos 6 meses.

Cor viva, framboesa clara. Aroma intenso, muito floral, notas de pêra e romã. Entrada suave, saborosa e densa. Desenvolvimento equilibrado. Muito boa persistência.